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いんだすと2016年6月号 No.344

食品廃棄物不正転売事件

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  今年1月、愛知県の産業廃棄物処理業者ダイコーが行っていた食品廃棄物の不正転売事案が発覚した。大手食品製造会社数社による食品系廃棄物が、同社を仲介し再び食品とし流通。一般に消費されていたというものだ。事件後、環境省が行った調査では類似案件はなく、関係組織による再発防止対策が矢継ぎ早にうたれ、事態は収束に向かっている。その一方、処理業者の信用失墜や食品の安全性への疑念、食品ロスへの問題提起など、事件がもたらした爪痕は深い。今号は事件の真相と、再発防止に取り組む関係者の動きを特集する。

いんだすとバックナンバー

いんだすと2016年5月号 [No. 343 ]

電気と廃棄物の新展望 2 バイオマスの活用

いんだすと2016年4月号 [No. 342 ]

電気と廃棄物の新展望 1 電力自由化への視点

いんだすと2016年3月号 [No. 341 ]

グリーン契約・購入への対応